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在家冲咖啡怎样才能冲出一杯好喝的咖啡?

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有时候在家里想要自己煮一杯好喝的咖啡的时候,却发现怎么煮怎么不对劲,明明步骤也都是按照网上说的来了呀,可是煮出来的咖啡味道好像就是差一些……或许有些小细节并没有注意到吧~小编今天就来跟大家聊聊有什么细节会影响到你得到一杯好喝的咖啡!

| 咖啡豆

1、新鲜!新鲜的咖啡

不管是生豆还是熟豆,咖啡豆都是有一个生命期的。当我们在购买咖啡豆的时候可以询问店家烘焙日期,不过有些店家也会直接写在豆子的包装上~一般情况下,咖啡豆烘焙好之后大概5-7天就进入了一个最佳赏味期了呢,这时候的风味可以说是进入了最高峰,然后风味才会慢慢的散掉。所以说想要得到一杯好喝的咖啡,新鲜的咖啡豆可是关键呢~

2、什么时候喝,什么时候磨

或许是方便起见,不少人会选择直接购买咖啡粉,或者是让店家帮忙研磨成粉,但无论如何其实都不太建议以粉的形式来保存咖啡。如果有条件的话建议还是买个磨豆机要喝的时候现磨会比较好。


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